EKŞİ MAYA İLE ARTİZAN EKMEKÇİLİK

• Dönem: HAFTA İÇİ PROGRAMI
• Başlangıç Tarihi: 16.12.2024
• Süre: 5 HAFTA
• Eğitim Günleri: PAZARTESİ - SALI
• Eğitim Saatleri: 14:00-17:00
• Kursiyer Sayısı: Max 6 Kişi
• Ücret: 15.000 TL
• Ödeme Şekli:
  Ödeme koşulları ile ilgili bilgiyi atölyemizi 0212 244 76 94-95 ten arayarak alabilirsiniz.

Detaylı Bilgiler

Dünya ekmeklerinden çeşitleri, orjinal reçeteleri ve teknikleriyle deneyimli ustamızdan öğrenin, 5 haftada ekmeğin ustası olun.

Eğitim içeriği profesyonel olarak düzenlenmiş olup amatör ruhla ekmek yapımını öğrenmek isteyenler için de katılıma açık ve uygundur. Mayalama, yoğurma, lezzetlendirme teknikleri, farklı un çeşitleriyle çalışma ve pişirme teknikleriyle 5 haftada ekmeğin ustası olun. İşinde uzman eğitmenlerden artisan ekmekçiliği öğrenin. 

Son derece tatmin edici bir içerikle hazırlanmış olan eğitim programımızda tüm katılımcılar ürünleri eğitmen şefle birlikte bire bir uygulamalı ve bireysel olarak yapmaktadır.
Her dersin teorik eğitimi; her teorik eğitimin pratik uygulaması yapılmaktadır.

Ayrıca son yıllarda sektörün ihtiyacı olan ekmek ustası yetiştirmeye yönelik de olan bu kurs programı, Hafta içi ve hafta sonu  olarak düzenlenmiş olup eğitim süresi 5 haftadır.

Ekşi maya yapımı, beslenmesi ve çoğaltılması.Ekşi maya, yaş maya ve kuru maya kullanarak klasik türk ekmekleri çeşitleri.

Dünya ekmekleri çeşitleri.Farklı un çeşitleriyle leziz ekmek yapımı.Aromatik ekmek çeşitleri.

Kontenjan maksimum 10 kişi olup tüm eğitimler uygulamalıdır.
Eğitimlerde kullanılacak malzeme kurumumuz tarafından sağlanmaktadır.
Tüm kurslarda eğitimi verilen ürünlerin reçeteleri, ders notları yazılı olarak verilmektedir.

Eğitim programımızı tamamlayarak hem donanımınızı katlayacak hem de uluslararası geçerli sertifikamızı alacaksınız.

Bu sayede, edindiğiniz bilgi ve becerileri tüm dünyada belgelendirebilecek ve iş dünyasında fark yaratabileceksiniz.

DAHA DETAYLI BİLGİ İÇİN CHEF'S İSTANBUL TAKSİM ATÖLYEYİ ARAYABİLİRSİNİZ 0212 244 76 94