CHEF'S İSTANBUL MUTFAK ATÖLYESİ
Mutfak Sanatlarında Profesyonel Bir Eğitim Yolculuğu
2004 yılında Araştırmacı Gastronomi Yazarı Şef Gülhan Kara tarafından kurulan Chef’s İstanbul, uygulamalı mutfak eğitimi alanında Türkiye’nin tescilli ve öncü markalarından biridir. Yılların deneyimini, güncel tekniklerle birleştirerek binlerce kişiyi mutfakla buluşturuyoruz.
- Alanında Uzman Eğitmen Şefler ile Birebir Uygulama
- Profesyonel Pastacılık ve Temel Mutfak Eğitimleri
- Türkiye'nin İlk El Yapımı Çikolata Eğitim Merkezi
- Kurumsal Mutfak Aktiviteleri ve Marka Etkinlikleri
- Mezuniyet Sonrası Danışmanlık ve Sektörel Yönlendirme




EĞİTİM PROGRAMLARIMIZ
Mutfakta Uzmanlığa Giden Yol
Başlangıç seviyesinden profesyonelliğe kadar uzanan, her ihtiyaca uygun eğitim modelimizle mutfak sanatlarının kapılarını aralayın.
Mutfak veya pastacılık alanında kariyer yapmak isteyenler için hazırlanan, teknik odaklı ve uzun süreli sertifika programlarımızla sektöre hazır olun.
Temel mutfak tekniklerinden ileri seviye pastacılığa kadar, mevcut yeteneklerini derinleştirmek ve mutfakta tam donanımlı hale gelmek isteyenler için idealdir.
Günlük tematik derslerimizle; el yapımı çikolatadan dünya mutfağına kadar farklı lezzetleri keyifli bir atmosferde uygulayarak öğrenin.
KURSLARIMIZ





Genç Şefler İçin Aşçılık Programı


İleri Seviye Çikolata ve Çikolatalı Ürünler Eğitimi


NEDEN CHEF'S İSTANBUL?
Geleceğinizi Mutfakta Şekillendirin
2004’ten bu yana süregelen deneyimimizle, mutfağı sadece bir çalışma alanı değil; bir sanat ve kariyer platformu olarak görüyoruz.
Mutfaktaki belirsizliklere son verin. Alanında uzman eğitmen şeflerimizle, her yemeğin ve tekniğin arkasındaki bilimsel ve pratik sırları öğrenin.
Sektörde 20 yılı aşkın tecrübeye sahip, binlerce mezun vermiş ve Türkiye’nin ilk butik mutfak eğitimlerini başlatmış tescilli bir kurumla yol alın.
Öğrenme sürecimiz derslerle sınırlı kalmaz. Eğitimini tamamlayan katılımcılarımıza profesyonel hayata geçişlerinde öneri ve yönlendirmelerimizle destek olmaya devam ediyoruz.

Katılımcı yorumları
MÜKEMMEL 43 değerlendirme göre. 'da yayınlandı mina atsanTrustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular. Profesyonel pastacılık programından yeni mezun oldum çok detaylı bilgiler paylaşımı eşliğinde farklı bi deneyim yaşadım herkese tavsiye ederim çok keyifli bi programdı mert bey ve Tülay hanıma burdan teşekkür ediyorum:))'da yayınlandı HB HBTrustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular. Chef’s İstanbul Mutfak Atölyesi’nde katıldığım Profesyonel Pastacılık eğitimi beklentimin üzerinde geçti. Eğitim süreci hem teknik açıdan çok donanımlıydı hem de eğitmenlerin yaklaşımı son derece profesyoneldi. Uygulamalı dersler sayesinde her ürünü yapabilme ve öğrenebilme fırsatı buldum. Ortamı sıcak, eğitimi sistemli ve kaliteli olan bu atölyeyi pastacılığa ilgi duyan tüm arkadaşlarıma gönül rahatlığıyla tavsiye ederim. Eğitim sonunda kazandığım bilgi ve özgüven benim için büyük bir artı oldu.'da yayınlandı Alp AksahinTrustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular. Son derece profosyonel bir mutfak atolyesi.. Grup etkinlikleri ocin tavsiye ederim.. Tülay hanim gercekten isinin ehli ve ekibi de cok bilgililer..'da yayınlandı Meryem RanaTrustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular. 'da yayınlandı Elvan ÇelikTrustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular. Chef's İstanbul atölyesinde uzun dönem pastacılık eğitimi aldım. Aldığım eğitimden çok memnun kaldım ve çok keyifliydi.Pastacılık eğitimi almak isteyenlere chefs İstanbul atölyesini tavsiye ediyorum.Songül hoca Gamze hoca ve İşletme sahibi Tülay hanım çok tatlı ve ilgililer onlara kucak dolusu sevgilerimi iletiyorum... 🌺🌺🌺'da yayınlandı sevilcan mehmedovaTrustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular. Chef İstanbul Atölyesi’nde geçirdiğim zaman benim için unutulmazdı! Avusturya-Viyana’dan bu eğitim için geldim ve iyi ki gelmişim diyorum. Pastacılık eğitimi boyunca hem çok şey öğrendim hem de gerçekten çok keyifli günler geçirdim. Tülay Hanım’ın tecrübesi ve samimiyetiyle başlayan bu yolculuk, Gamze Hanım ve Songül Şef’in sabırlı, içten ve bilgili rehberliğiyle adeta bir tatlı serüvenine dönüştü. Tarifler tam anlamıyla on numara beş yıldızdı! Her seferinde harika tatlar ortaya çıkardık. Şeyma her an yanımızda, her konuda yardımcıydı; güler yüzüyle hep ortamı neşelendirdi. Mert Bey’e de ayrıca teşekkür ederim, organizasyon ve genel atmosferin bu kadar güzel olmasında büyük emeği var. Güler yüzlü, ilgili, işini severek yapan insanlarla dolu bu atölyeyi kesinlikle herkese tavsiye ederim. Hem öğrenmek hem de keyifli vakit geçirmek isteyenler için birebir. İyi ki bu atölyeye katılmışım!'da yayınlandı Gülhan Kara Mutfak Atölyesi (Gülhanın Köy Evi)Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular. 2004 den beri eğitim ve kurs programlarını ciddiyetle yürüten ve halen katılımcının memnuniyetini ön planda tutan atölyenin eğitmenlerini ve yöneticisini kutluyorum.'da yayınlandı Esma BiçerTrustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular. 'da yayınlandı Büşra ErdemTrustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular. Songül Hoca ile çok keyifli bir pizza atölyesi oldu. Harika bir haftasonu deneyimi ve birbirinden tatlı insanlar ile leziz pizzalar yapmış olduk :)
Sorularınız mı Var?
Eğitim programlarımız, kayıt süreci veya kurumsal etkinlikler hakkında merak ettiğiniz her şeyi bize sorabilirsiniz. Size yardımcı olmaktan mutluluk duyarız.